2. MÁJ 2017

Zdravé rýchlovky: Brokolicové placky zapekané s bryndzou

Jana Šimkovičová

Zeleninové placky sú štíhle a fit jedlo či na obed alebo večeru. Neobsahujú žiadnu múku a ulahodíte nimi aj návšteve.

Brokolicové placky máme v našej rodine veľmi často. Brokolica je obľúbená zelenina našich detí. Tento recept je inšpiráciou z knihy Zdravé rýchlovky. Jemne som ho upravila a keďže máme máj, dochutiť si ho môžete kontrastnou chuťou májovej bryndze. Ak nemáte brokolicu, pokojne použite karfiol alebo uvarenú koreňovú zeleninu.

Porcie: 10 ks

Čas prípravy: 30 minút

Suroviny:

  • 250 g uvarenej brokolice 
  • 100 g nastrúhaného parmezánu alebo mozarelly
  • 3 celé vajcia 
  • 1 strúčik pretlačeného cesnaku 
  • 1 PL olivového oleja
  • 1/2 opraženej cibule

zdrave rychlovky brokolicove placky

Postup: 

  • Dáme si zohriať rúru. 
  • Brokolicu si rozdelíme na ružičky a uvaríme. Medzitým si opražíme cibuľku na oleji do zlatista.
  • Uvarenú brokolicu scedíme do veľkej misky a popučíme.  Pridáme cibuľku a všetky ostatné ingrediencie.
  • Rukami tvoríme placky, ktoré ukladáme na papier na pečenie. 
  • Na vrch roztrieme bryndzu.
  • Dáme ich do rúry a pečieme 25 minút. Na posledných 5 minút môžeme rúru prepnúť na gril, aby sa pekne pripiekli. 

Zdroj receptu: Zdravé rýchlovky


DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Zdravé rýchlovky: Brokolicové placky zapekané s bryndzou

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 

Súvisiace články

Burza

Pre vloženie inzerátu musíte byť prihlásený!
Registrovať | Prihlásiť
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 1281
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.