VIDEO RECEPT: Chutný fit recept s bulgurom za pár minút

Cvičte.sk

Pripravte si chutný a rýchly obed a spoznajte pritom výživnú obilninu bulgur.

VIDEO RECEPT: Zdravý a chutný recept za pár minút
Zdroj: Júlia Rašlová
7. NOV 2019

Bulgurové rizoto s cuketou 

Tak jednodnoduché, a pritom rýchle. Tento recept je dôkazom toho, že zdravá kuchyňa vie byť nenáročná na čas. Skvelé na tomto jedle je aj to, že k jeho príprave potrebujete naozaj len pár ingrediencií. 

Základnou ingredienciou je bulgur, teda predvarená pšenica, ktorá už dávno nie je len súčasťou orientálnej kuchyne, ale udomácnil sa aj u nás. Je na nezaplatenie ako chutná a zdravá príloha namiesto klasických zemiakov či ryže, božsky chutí ako súčasť šalátov a veľmi jednoducho sa dá z neho pripraviť napríklad aj nákyp. Samozrejme, stvorený je aj na zahustenie polievok. Jeho použitie je teda všestranné, nehovoriac o tom, že je zásobárňou vitamínov, minerálov a ďalších látok. Pokiaľ neviete, kde si bulgur zadovážiť, odporúčame kvalitný bulgur od značky dmBio, ktorý zakúpite v predajniach dm drogerie markt

Recept z knihy ZDRAVÉ RÝCHLOVKY si pre vás pripravila Jana Šimkovičová. Pripravte si ho spolu s ňou podľa nasledujúceho videa: 

Recept pre 1 osobu

Suroviny:

  • 150 g dmBio bulgur
  • 1 PL olivového oleja
  • 1 ČL masla
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 čili paprička
  • 1 cuketa

Postup:

  • Bulgur premyjeme a vložíme do hrnca s 3 dcl vody. Zalejeme vodou a prikrytý ho na miernej teplote privedieme k varu. Varíme 5 minút, odstavíme zo zdroja tepla a pod pokrievkou necháme ďalších 10 minút dodusiť.
  • Na panvici si rozohrejeme olivový olej, pridáme nakrájaný cesnak a chvíľu restujeme. Cuketu si umyjeme a škrabkou na zemiaky z nej urobíme plátky.
  • Pridáme k cesnaku, premiešame a restujeme ďalších 10 minút. Pridáme uvarený bulgur, maslo a dochutíme soľou. 
  • Nakoniec pridáme pretlačený strúčik cesnaku a všetko spolu dobre premiešame.
  • Naservírujeme na tanier a dozdobíme nakrájanou čili papričkou.

Dobrú chuť.


DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - VIDEO RECEPT: Chutný fit recept s bulgurom za pár minút

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 

Súvisiace články

Burza

Pre vloženie inzerátu musíte byť prihlásený!
Registrovať | Prihlásiť
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 2711
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.