Cuketový koláč s čokoládou

Čokoláda, jablká a cuketa. Spojili sa, aby vám priniesli úžasnú chuť koláča. 

Cuketový koláč s čokoládou
26. JAN 2018

Tento recept som pripravovala aj v Teleráne a po vybraní z rúry sa pod ňom zľahla zem. Chuťou pripomína brownies, ale zložením je oveľa menej kalorický. Navyše cuketa a jablká sa postarajú o vláčnú konzistenciu. To mám na ňom najradšej. Takže žiadny suchár to nie je.

Suroviny:

  • 200 g cukety 
  • 150 g jablčného pyré 
  • 4 vajcia
  • ½ ČL prášku do pečiva
  • ¼ ČL sódy bikarbóny
  • 140 g hladnej špaldovej múky
  • 75 g masla
  • 2 ČL kakaa
  • 200 g horkej čokolády 
  • 100 g kokosový/brezový/trstinový cukru
  • štipka škorice
  • 1/2 citróna

 

Postup:

1. Cuketu si umyjeme, odrežeme konce a zmixujeme v mixéri. 

2. Čokoládu si roztopíme vo vodnom kúpeli.

3. Nastrúhanú cuketu, čokoládu, zmäknuté maslo a cukor zmiešame v mise. 

4. Ošúpeme jablka, nakrájame ich na menšie kúsky a vložíme do hrnca. Pridáme štipku škorice, šťavu z citróna a necháme podusiť tak, aby jablká úplne zmäkli. Následne ich ešte popučíme vidličkou. 

5. V druhej mise si zmiešame múku s práškom do pečiva, sódu bikarbónu, kakao a premiešame. 

6. Pridáme jablčné pyré, cuketovú zmes s čokoládou a všetko dobre spolu premiešame, aby sa cesto prepojilo.

7. Na záver postupne pridávame vajcia a poriadne zamiešame.

8. Do okrúhlej formy vložíme papier na pečenie a vlejeme cesto do vnútra. 

9. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C 30 minút. 

Tip na záver:

Cuketu môžete zameniť za žltú tekvicu, ktorú si ale predtým ošúpete a vydlábete vnútro. 


Autor článku

Janašlm

Jana Šimkovičová

Píšem o tom, čo práve zažívam, a je toho veľa! Všetko sa v mojom živote točí okolo zdravého životného štýlu. Mám taký cieľ, a myslím, že reálny. Žiť spokojný, vyrovnaný a pohodový život. Ak to máte podobne, tak vás môžem na jeho ceste sprevádzať.

Ďalšie články od autora

DISKUSIA K ČLÁNKU (0)

Diskusia k článku - Cuketový koláč s čokoládou

Nový príspevok

Táto diskusia je otvorená len pre prihlásených užívateľov.

 

Súvisiace články

Burza

Pre vloženie inzerátu musíte byť prihlásený!
Registrovať | Prihlásiť
Desiatujete každý deň?
Áno, desiata je dôležitá.
Ako kedy, teda podľa toho, či mám čas.
Nie, nikdy na to nemám čas.

Celkom hlasovalo: 1683
Archív ankiet

Odber newsletterov
Tip pre redakciu
Poslať článok

Poslať článok môže len registrovaný užívateľ.